Alla som gillar kladdkaka och hasselnötter kommer att älska den här kakan!
Min mamma har alltid gjort dessa glutenfria chokladrutor till jul, så för mig är det en julkaka, men man kan ju egentligen göra den året runt. Det enda man ångrar är att man inte gjorde dubbel sats direkt.
Glutenfria chokladrutor med hasselnötter
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Förberedelsetid: 20 minuter
- Tillagningstid: 15 minuter
- Total tid: 35 minuter
- Temperatur: 200 grader (175 med varmluft)
Ingredienser
- 100 gram smör/margarin
- 1.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0.5 dl kakao
- 1 ägg
- 1 tsk pofiber
- 1.25 dl ljus glutenfri mjölmix
- 0.5 tsk bakpulver
- 1.5 dl hasselnötter
Steg
- 1)
Vispa rumsvarmt smör/margarin, strösocker och vaniljsocker poröst.
- 2)
Tillsätt ägg och kakao, vispa.
- 3)
Blanda ljus mjölmix, pofiber och bakpulver. Tillsätt detta till chokladsmeten och rör samman.
- 4)
Bred ut smeten på bakplåtspapper i långpanna, mätande 25 X 35 cm.
- 5)
Hacka nötterna grovt och strö över smeten.
- 6)
Grädda mitt i ugnen i 15 min.
Skär kakan i rutor medan den fortfarande är lite varm.
1 Kommentar
Annika Vonck
juli 11, 2020 at 4:28 e m
MMMMMMMMMMMMMMMMM