Glutenfri morotskaka i långpanna

0 1
Glutenfri morotskaka i långpanna

Dela på dina sociala medier:

Eller kopiera och dela adressen nedan

Ingredienser

4 ägg
4 dl socker
4 dl ljus glutenfri mjölmix
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald kardemumma
1,5 tsk mald kanel
En nypa salt
4,5 dl rivna morötter
1,75 dl rapsolja
100 gram mjukt smör/margarin
1 msk limesaft
9 dl florsocker
200 gram philadelphiaost

Ingredienser

Instruktioner

Dela

En klassiker, älskad av alla. Saftig morotskaka och en len frostig med färskost. Jag tycker om när det är mycket pepparkakssmak i kakan. Det här glutenfria morotskaksreceptet görs i långpanna och kakorna skärs sedan i maffiga rutor. 

Steg

1
Klar

Vispa ägg och socker pösigt.

2
Klar

Blanda mjölmix, bakpulver, vaniljsocker, kryddorna och en nypa salt i en separat bunke.

3
Klar

Riv morötterna.

4
Klar

Vänd ner mjölmixblandningen i äggmixen.

5
Klar

Häll i oljan och morötterna, blanda.

6
Klar

Klä en långpanna mätande 25 x 35 cm med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 40-45 min.

7
Klar

Blanda ingredienserna till frostingen under tiden kakan svalnar. Sikta florsockret för en frostingen utan klumpar.
Bred över den avsvalnade kakan och låt stelna i kylskåp en stund.

codan

Glutenfri snabb pizzadeg
föregående
Glutenfri snabb pizzadeg på bakpulver- minipizzor
Glutenfria lakritsmuffins
nästa
Glutenfria lakritsmuffins
Glutenfri snabb pizzadeg
föregående
Glutenfri snabb pizzadeg på bakpulver- minipizzor
Glutenfria lakritsmuffins
nästa
Glutenfria lakritsmuffins

6 Kommentarer Dölj/Visa Kommentarer

Hej!
Min kaka har varit inne i över 40 min nu.. men den är fortfarande rinnig i mitten.. vad har jag gjort för fel? Kan oljan skurit sig med kakan?

Hej Johanna! Ibland varierar tiden lite beroende på ugnen, vilken form du använder ect. Om den var rinning i mitten behövde den nog bara stå inne en liten stund till. Vänta några minuter till och testa med en sticka att den är torr. Hoppas att det blev lyckat! /Anni

Skriv Kommentar