Pavlova med limecurd och jordgubbar marinerade i mynta.

0 0
Pavlova med limecurd och jordgubbar marinerade i mynta.

Dela på dina sociala medier:

Eller kopiera och dela adressen nedan

Ingredienser

Adjust Servings:
6 st äggvitor
4,5 dl strösocker strösocker
3 tsk ljus glutenfri mjölmix
2 tsk limesaft
1 lime rivet limeskal
1,5 dl limesaft
1,5 dl strösocker
1 msk ljus glutenfri mjölmix
2 st äggulor
2 st ägg
50 gram smör
4 dl vispgrädde
250 gram jordgubbar
2 msk strösocker
0,5 dl limesaft
2 msk hackad mynta
250 gram jordgubbar

Ingredienser

Instruktioner

Dela

En fantastiskt god och enkel sommartårta! Pavlovan är härligt krispig på utsidan och marshmallowaktig inuti. Det går såklart utmärkt att köpa färdig lemoncurd också.

Steg

1
Klar

Sätt ugnen på 180 grader.

2
Klar

Vispa äggvitorna tills det blir mjuka toppar. Addera därefter sockret skedvis under tiden du vispar, tills marängen är hård och skinande.

3
Klar

Strö mjölmixen över marängen, pressa ner limesaft och riv över limeskal. Blanda försiktigt samman.

4
Klar

Rita ut en cirkel på bakplåtspapper med cirka 25 cm i diameter.
Bred ut marängsmeten inom cirkeln.

5
Klar

Sätt in i ugnen, vrid direkt ner temperaturen till 150 grader.
Grädda i 1 timme.
Låt svalna.

6
Klar

Limecurd

Koka upp 1 dl limesaft, 1,5 dl strösocker och 50 gram smör.
Dra av från värmen.
Blanda 0,5 dl limesaft med 1 msk glutenfri mjölmix, tillsätt.
Vispa samman äggen och rör ner i limeblandningen, sätt tillbaka på spisen och värm under omrörning tills krämen tjocknar.

7
Klar

Jordgubbssalsa

Rensa och dela 250 gram jordgubbar. Blanda med strösocker, limesaft och mynta. Låt dra en stund.

8
Klar

Montering

Vispa grädden.

9
Klar

Vänd marängen upp och ner. Bred över limecurden och därefter den löst vispade grädden.
Toppa med jordgubbssalsan, färska jordgubbar och några myntablad.

anni

Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter
föregående
Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter
Glutenfria chocolate chip cookies
nästa
Glutenfria chocolate chip cookies
Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter
föregående
Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter
Glutenfria chocolate chip cookies
nästa
Glutenfria chocolate chip cookies

Skriv Kommentar