Glutenfria och laktosfria kryddiga bananmuffins

0 0
Glutenfria och laktosfria kryddiga bananmuffins

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 dl socker
1 ägg
1 tsk kardemumma
1 tsk kanel
4 dl fin glutenfri mjölmix
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
6 msk rapsolja
1 mogen banan
1 dl hett vatten

Ingredients

Directions

Share

Det här muffinsreceptet  slängde jag ihop lite snabbt när vi skulle fixa laktosfritt fika.
Är man själv glutenintolerant vill man ju se till att alla kan äta! Receptet blev riktigt bra, både saftigt och kryddigt med kardemumman. Se bara till att använda en glutenfri mjölmix utan laktos.
Muffinsen blir fluffiga och fina med en lite knaprig yta.
Allra godast nybakta såklart men funkar superbra att slänga in i frysen och tina när man blir sugen.

Steps

1
Done

Vispa ägg och socker poröst.

2
Done

Blanda mjölmix, kanel, kardemumma, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
Mosa bananen.

3
Done

Tillsätt mjölblandningen, bananen, oljan och det heta vattnet. Blanda samman alltihop och fördela i 12 muffinsformar.

4
Done

Grädda i 225 grader i ca. 15 min.

anni

Glutenfria brownies
previous
Glutenfria brownies
next
Pumpasoppa med ajvar och fetaost
Glutenfria brownies
previous
Glutenfria brownies
next
Pumpasoppa med ajvar och fetaost

3 Comments Hide Comments

Lätta att göra… Kryddigt gott… Fick använda lite mer vatten än receptet. Mjölet var väl lite packat vilket är typiskt för glutenfritt.. 🙂
Mums

Lämna ett svar till En tisdag som få andra tisdagar - Ninjakossan Avbryt svar