Glutenfria kokosdrömmar

Name: Glutenfria kokosdrömmar
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 stycken
Ingredients: smör/margarin: 100 gram; socker: 0,75 dl; vaniljsocker: 0,5 tsk; riven kokos: 1,25 dl; mjölmix: 3 dl ljus; hjortronsalt: 1 tsk

Start Reading Mode

min

0 0

Share
Gilla 1
30 min
30 stycken
150

Ingredients

Adjust Servings:

	100 gram smör/margarin
	0,75 dl socker
	0,5 tsk vaniljsocker
	1,25 dl riven kokos
	3 dl ljus mjölmix
	1 tsk hjortronsalt

Ingredients

100 gram smör/margarin
0,75 dl socker
0,5 tsk vaniljsocker
1,25 dl riven kokos
3 dl ljus mjölmix
1 tsk hjortronsalt

Directions

Småkakor, älskar att plocka fram en burk när man är på stranden eller i skogen. Så mysigt!
I det här receptet kan mjölmängden variera lite beroende på vilken mix du använder, gör alltid en provkaka. Jag använder oftast Finax mjölmix. Det här är en ganska torr och smulig deg men jobba ihop den ordentligt så att du kan rulla bollar, sen blir det perfekt i ugnen.

Steps

1 Done	Vispa smör/margarin, socker och vaniljsocker till en fluffig massa.
2 Done	Blanda först samman mjöl, kokos och hjortronsalt och vispa sedan ihop blandningen med smörmassan.
3 Done	Rulla degen bollar. Lägg på plåt (platta inte till!) och grädda i en 150 grader varm ugn i ca 10 min.