Glutenfria chokladsnittar

0 0
Glutenfria chokladsnittar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
100 gram margarin
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
3 dl ljus glutenfri mjölmix (leilas mjölmix)
1 dl mandlar
1 ägg

Ingredients

Directions

Share

Chokladsnittar påminner mig om min mormor, hon brukade alltid göra något liknande till jul.
Själv gör jag det året om men brukar ha lite svårt att få till konsistensen. Nu fick jag till en riktigt bra glutenfri variant, precis så där mjuk och lite seg som jag vill ha det!

Steps

1
Done

Nyp ihop alla ingredienser utom mandlar och ägg med fingrarna så att degen går ihop. Försök att inte överarbeta degen eftersom du värmer upp den med fingrarna och då blir den lätt för kladdig.

2
Done

Dela degen i tre delar och rulla till rullar, ungefär så långa som kortsidan på en plåt. Platta till rullen lite och pensla med uppvispat ägg. Hacka mandlarna och strö över.

3
Done

Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Skär sneda kakor, ungefär 2 cm breda, direkt när plåten tas ut ur ugnen.

anni

previous
Annis rödbetssoppa
Glutenfri äppelpaj med Varm & Kall
next
Glutenfri äppelpaj med Varm & Kall
previous
Annis rödbetssoppa
Glutenfri äppelpaj med Varm & Kall
next
Glutenfri äppelpaj med Varm & Kall

One Comment Hide Comments

Du är så duktig, systern min!
Det ser verkligen jättegott ut!!
Hoppas att du har det bra i Norrköping!
Kram från lilla mig! 🙂 <3

Add Your Comment