Glutenfri västerbottenpaj

0 0
Glutenfri västerbottenpaj

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

3,5 dl grov glutenfri mjölmix
125 gram margarin/smör
2 msk kallt vatten
1 msk pofiber
4 ägg
1 dl grädde
2 dl mjölk
3 dl riven västbottenost
salt och peppar
valnötter

Ingredients

Directions

Share

Västerbottenpaj är en klassiker till kräftskivan, men funkar ju egentligen när som helst pga hur gott som helst. Servera på buffé eller som huvudrätt med en god sallad.
Självklart kan man byta ut osten till andra sorter om man vill det.

Steps

1
Done

Mixa tärnat margarin/smör, mjölmix, vatten och pofiber så att det går ihop. Stanna när det ser ut som fuktig sand!
Arbeta snabbt ihop och låt vila i kylskåp en kvart.

2
Done

Tryck ut i pajform eller kavla ut på mjölat bakbord oxh lägg över i pajform.

3
Done

Förgrädda pajen i 10 min.

4
Done

Riv osten.

5
Done

Vispa ihop ägg, mjölk, grädde, salt och peppar. Blanda i osten.

6
Done

Häll ostblandningen i pajskalet.

7
Done

Grädda i mitten av ugnen i 45 min.
Garnera med valnötter och servera med en god sallad.

codan

Glutenfria lakritsmuffins
previous
Glutenfria lakritsmuffins
Glutenfria spök-cakepops
next
Glutenfria spök-cakepops
Glutenfria lakritsmuffins
previous
Glutenfria lakritsmuffins
Glutenfria spök-cakepops
next
Glutenfria spök-cakepops

Add Your Comment