Glutenfri morotskaka i långpanna

1 3
Glutenfri morotskaka i långpanna

Dela på sociala nätverk:

Eller kopiera och dela adressen

Ingredients

4 ägg
4 dl socker
4 dl ljus glutenfri mjölmix
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald ingefära
1 tsk mald kardemumma
1,5 tsk mald kanel
En nypa salt
4,5 dl rivna morötter
1,75 dl rapsolja
100 gram mjukt smör/margarin
1 msk limesaft
9 dl florsocker
200 gram philadelphiaost

Ingredients

Directions

Dela

En klassiker, älskad av alla. Saftig morotskaka och en len frostig med färskost. Jag tycker om när det är mycket pepparkakssmak i kakan. Det här glutenfria morotskaksreceptet görs i långpanna och kakorna skärs sedan i maffiga rutor. 

Steps

1
Done

Vispa ägg och socker pösigt.

2
Done

Blanda mjölmix, bakpulver, vaniljsocker, kryddorna och en nypa salt i en separat bunke.

3
Done

Riv morötterna.

4
Done

Vänd ner mjölmixblandningen i äggmixen.

5
Done

Häll i oljan och morötterna, blanda.

6
Done

Klä en långpanna mätande 25 x 35 cm med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 40-45 min.

7
Done

Blanda ingredienserna till frostingen under tiden kakan svalnar. Sikta florsockret för en frostingen utan klumpar.
Bred över den avsvalnade kakan och låt stelna i kylskåp en stund.

codan

Glutenfri snabb pizzadeg
previous
Glutenfri snabb pizzadeg på bakpulver- minipizzor
Glutenfria lakritsmuffins
next
Glutenfria lakritsmuffins
Glutenfri snabb pizzadeg
previous
Glutenfri snabb pizzadeg på bakpulver- minipizzor
Glutenfria lakritsmuffins
next
Glutenfria lakritsmuffins

10 Kommentarer Dölj Kommentarer

Hej Anni, du har inte skrivit ut graderna på denna morotskaka, får googla på andra liknande recept, det löser sig nog. 🙂

Hej!
Min kaka har varit inne i över 40 min nu.. men den är fortfarande rinnig i mitten.. vad har jag gjort för fel? Kan oljan skurit sig med kakan?

Hej Johanna! Ibland varierar tiden lite beroende på ugnen, vilken form du använder ect. Om den var rinning i mitten behövde den nog bara stå inne en liten stund till. Vänta några minuter till och testa med en sticka att den är torr. Hoppas att det blev lyckat! /Anni

Min kaka blev alldeles för smulig, omöjligt att få glasyren på. Smaken var bra, men tyvärr fick jag ha glasyren bredvid kakan…

Min kaka blev en ända stor smulhög. Aldrig varit med om det förut. Köpte Leilas mjölmix

Lämna ett svar till Johanna Avbryt svar