• Home
  • Choklad
  • Glutenfri citron- och mandelkaka med spindelnätsmönster

Glutenfri citron- och mandelkaka med spindelnätsmönster

0 0
Glutenfri citron- och mandelkaka med spindelnätsmönster

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
75 gram smör
2 dl strösocker
2 st ägg
3 dl ljus glutenfri mjölmix
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 st citron (skal)
1 krm bittermandelarom
1 dl vispgrädde
100 gram mörk choklad
1,5 dl florsocker
1 msk citronsaft
2 msk vispgrädde

Ingredients

Directions

Share

Nu till halloween är det roligt att få baka något lite extra rysligt med barnen. Den här kakan som på ett superenkelt sätt får ett spindelnätsmönster blir både snygg och lite läskig.
Man kan såklart göra en helt vanlig sockerkaka men jag tyckte att man kunde göra det lite mer spännande med citron och bittermandel. Mums!

Steps

1
Done

Kakan

Sätt ugnen på 175 grader.

2
Done

Smält smöret. Pensla en kakform med lite av det smälta smöret, "bröa" med lite glutenfri mjölmix.

3
Done

Vispa ägg, socker och citronskal riktigt fluffigt.

4
Done

Blanda glutenfri mjölmix, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.

5
Done

Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten.

6
Done

Häll i smörblandningen i smeten. Tillsätt bittermandelarom. Rör om.

7
Done

Häll i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 min. Känn efter med sticka, kakan ska vara torr.
Låt svalna.

8
Done

Vänd över kakan på ett fat, så att kakans platta botten kommer uppåt.

9
Done

Chokladglasyr

Hacka chokladen. Värm upp grädden tills den precis börjar koka i en liten kastrull.
Häll grädden över chokladen, rör tills det blir en tjock glansig smet.

10
Done

Vit glasyr

Häll florsocker i en bunke. Häll i citronsaft och grädde, rör tills det blir en ganska tjock men ändå rinnande glasyr.

11
Done

Dekorera

Häll chokladglasyren över kakan, bred ut. Låt stå i kylen i cirka 15 min och stelna till lite.

12
Done

Häll den vita glasyren i en plastpåse, klipp ett litet hål i ena hörnet så att du kan spritsa.
Spritsa sedan ett cirklande mönster utifrån och in.
Ta sedan något vasst, som en grillpinne eller kniv. Dra raka sträck från mitten och ut, snurra kakan och gör det hela vägen runt.
Dekorera gärna med en leksaksspindel.

anni

Glutenfria spökcupcakes till Halloween
previous
Glutenfria spökcupcakes till Halloween
next
Glutenfritt vörtbröd
Glutenfria spökcupcakes till Halloween
previous
Glutenfria spökcupcakes till Halloween
next
Glutenfritt vörtbröd

Add Your Comment