Glutenfri chokladtryffelpaj med pepparkaksbotten och sötsalta kanderade valnötter

Den här pajen är en riktig lyxig dröm! Len krämig pepparkakssmakande tryffelkräm med pepparkaksbotten, sötsalta knapriga nötter och en klick vispad grädde vid sidan om. Den bakas inte i ugnen, men kräver lite tid i kylen. Men den tiden är den väl värd! Pajen är mäktig och räcker till många härliga bitar.