Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter

0 0
Glutenfri banankaka med salt kolasås och valnötter

Dela på dina sociala medier:

Eller kopiera och dela adressen nedan

Ingredienser

75 gram smör
0,5 dl mjölk
2 dl strösocker
2 ägg
1 krm vaniljpulver
3 dl ljus glutenfri mjölmix
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk kardemumma
1 tsk mald kanel
2 mogna bananer
2,5 dl grädde
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl strösocker
2 nypor (efter smak) flingsalt
1 msk smör
1 dl hackade valnötter

Ingredienser

Instruktioner

Dela

Den perfekta kakan när man har ett par bananer som börjar bli övermogna.
Med en salt kolasås och valnötter ovanpå känns den superlyxig. Mums!

Steg

1
Klar

Banankaka

Sätt ugnen på 175 grader.

2
Klar

Smält smör/margarin. Blanda i mjölken och låt svalna.

3
Klar

Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt.

4
Klar

Mosa bananerna.

5
Klar

Blanda samman mjölmix, bakpulver, bikarbonat, kardemumma och kanel.

6
Klar

Blanda ner mjölblandningen, de mosade bananerna och mjölkblandningen i äggmixen. Rör till en slät smet.

7
Klar

Häll i en smord ugnsform.
Grädda i nedre degen av ugnen i cirka 60 min.

8
Klar

Kolasås

Koka upp grädde, sirap och strösocker i en gryta. Låt koka i 10-15 min, tills de den får en gyllene färg.
Dra av från plattan, rör ser smöret och smaka av med flingsalt.

9
Klar

Garnering

Hacka valnötter.

10
Klar

Häll kolasåsen på den avsvalnade kakan, strö nötterna ovanpå.

anni

Gluten- och mjölkfri chokladmuffins med marängfluff
föregående
Glutenfria och mjölkfria chokladmuffins med marängfluff
Pavlova med lime, jordgubbar och mynta
nästa
Pavlova med limecurd och jordgubbar marinerade i mynta.
Gluten- och mjölkfri chokladmuffins med marängfluff
föregående
Glutenfria och mjölkfria chokladmuffins med marängfluff
Pavlova med lime, jordgubbar och mynta
nästa
Pavlova med limecurd och jordgubbar marinerade i mynta.

4 Kommentarer Dölj/Visa Kommentarer

Supergod! Jag hade en burk dulc de leche hemma jag smetade på nån dl av. Och hackade även vit choklad och tranbär och lite salta jordnötter tillsammans med valnötterna. Gifte sig fint med banansmaken och kryddorna.

Skriv Kommentar