Blåbär är ett av mina favoritbär, särskilt om jag får vara ute i skogen och plocka själv. Det ska ju dessutom vara supernyttigt, så jag tänker att det aldrig kan...
Det här blev något av det smarrigaste jag gjort på länge. Dog godhetsdöden när jag smakade på en varm glutenfri jordgubbsglass- och rabarbermuffins, himmelskt!
Superchokladiga, fluffiga och saftiga muffins. Både glutenfria och mjölkfria eftersom de bakas med olja istället för smör. Toppas med ett riktigt grymt marängfluff, som också...
Det här muffinsreceptet slängde jag ihop lite snabbt när vi skulle fixa laktosfritt fika. Är man själv glutenintolerant vill man ju se till att alla...
Supergulliga små spöken till Halloween, gjorda av chokladmuffins med italiensk maräng. Det här var en riktig hit hos min 3-åring som spritsade och glatt tryckte dit chokladögon. (Som ni kanske...
Luftiga vaniljmuffins med mascarponefrosting smaksatt med citron. Dekorera med dragerade chokladägg och kanske en påskkyckling i marsipan? Jag gjorde mina genom att färga marsipan gul, ögonen är av mörk choklad...