Glutenfria zucchinibiffar
Grymma vegetariska biffar som håller ihop bra, är lite kryddiga och bara smälter i munnen. Servera gärna med rödbetstzatziki, lite fler grönsaker och bröd. (På...
https://annisglutenfria.se
- Hem
- Mat
Mat
Fiskburgare (glutenfria)
De här fiskburgarna är så goda! Mjuka inuti med krispig yta, går utmärkt att äta som lyxigare varianter på fiskpinnar eller att ha i hamburgaren.
Glutenfria frasiga våfflor
Tillagningstid: 30 min
Jag firade internationella kvinnodagen med glutenfria våfflor, vispad grädde och hemmagjord blåbärssylt. Frasigast våfflor får man av en smet med vatten i. Min sambo kunde knappt sluta fråga varför de...
Glutenfri lax- och spenatlasagne
Tillagningstid: 2 timmar
Nu kickstartar vi 2013 med ett riktigt dunderrecept! Lax- och spenatlasagne med hemgjorda glutenfria lasagneplattor. Så fruktansvärt gott! Om du väljer att göra egen pasta-...
Älgskavgryta med lingon och äpple
Tillagningstid: 30 min
Det här är en av de bästa hösträtterna jag vet, och mina barn håller med! Älg- eller renskav spelar egentligen inte så stor roll, det är smaken av vilt man...
Annis rödbetssoppa
Tillagningstid: 40 min
Det här är något av en standardsoppa hemma hos mig. Proportionerna och vilka grönsaker som är med varierar från gång till gång, det här var vad jag hade hemma den...
Höstsoppa med rostad butternutpumpa och vitlök
Tillagningstid: 1 timme 30 min
Jag försöker att prova någon ny ingrediens ibland, annars blir det så lätt att man gör samma sak vecka ut och vecka in. Den här veckan...
Italiensk köttfärssås
Tillagningstid: 45 min
Köttfärssås kan ju smaka så extremt olika – tomat, ketchup, crème fraiche eller kanske soja? Här är en av mina favoriter i italiensk stil med mycket kryddor, vitlök och såklart helt utan...
Glutenfri vegetarisk ”köttfärspaj”
Tillagningstid: 1 timme 25 min
Det här glutenfria pajskalet är sprött och fint men håller ändå ihop nog för att man ska kunna skära sig en snygg bit. Pajskal kan man ju fylla med precis vad som...
Rödbetstzaziki
Tillagningstid: 20 min
Vilken stavning det blev på det ordet! Här kommer en variant jag gjorde på den klassiska tzazikin. Jag tycker att gurka är en så tråkig...